* Se suspende desinfección de clientes con rociadores y tapetes
sanitizantes
Tijuana, BC.- De acuerdo al análisis del Comité Científico de la
Secretaría de Salud de Baja California para la vigilancia del Covid-19, se
anuncian cambios en los lineamientos para la operación de establecimientos de
la industria restaurantera, cuyo cumplimiento será vigilado por la Comisión
Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS).
El titular de la COEPRIS, Erwin Areizaga Uribe, informó que dentro de los
principales cambios es que todo establecimiento deberá de contar con un aparato
de medición de partículas CO2 o dióxido de carbono para vigilar la ventilación
de los espacios; es importante resaltar que pueden ser dispositivos móviles
para registrar la emisión de estas partículas en distintas zonas.
De acuerdo a la norma, la concentración no debe superar las mil por
millón de partículas, ya que estas son las exhalaciones que realizan todas las
personas y, en caso de tener alguien positivo de COVID-19, puede acrecentar la
posibilidad de contagio.
Además se vigilará la utilización de una bitácora de clientes, lo cual
permitirá que ante una posible cadena de contagios, se pueda establecer un
seguimiento, para detectar o descartar posibles nuevos brotes de Covid-19 o
algunas otras enfermedades.
Areizaga Uribe informó que se determinó también la suspensión de los
tapetes sanitizantes a la entrada de los locales y la medida de rociar a los
clientes con sustancias desinfectantes.
Permanecerán las medidas de tomar la temperatura, aplicación de gel
antibacterial y utilización de cubrebocas en todo momento por parte de los
empleados del establecimiento; en el caso de los clientes debe ser al ingreso o
mientras se desplacen de su mesa a cualquier otro punto, como sanitarios o
salida.
El funcionario estatal reitera el compromiso de preservar la salud de la
población. Además, debemos recordar que en esta pandemia todos podemos
contribuir en la disminución de nuevas cadenas de contagio del Covid-19.
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