Tijuana, Baja California.- Ayuntamiento que preside la alcaldesa Montserrat Caballero Ramírez, anunció la organización de la Primera Feria Internacional Gastronómica y Cultural que organizará la Dirección Municipal de Atención al Migrante (DMAM) para los días 6 y 7 de septiembre.
Para
la alcaldesa es muy importante dar a conocer y apoyar la diversidad
gastronómica de cocineros de todas partes del mundo, con una gran variedad de
comida de otros países para que no solo la prueben ese día sino acuda a sus
restaurantes o pequeñas fondas que en la próxima guía migrante serán incluidas.
Desde las 8 de la mañana hasta las 3 de la tarde, durante ambos
días, nativos de más de 20 países confirmados como Guatemala, El Salvador,
Honduras, Colombia, Perú, Argentina, Cuba, Nicaragua y la zona Mediterránea,
que representa a la comunidad musulmana, ofrecerán no solo su comida sino
exposición y venta de sus artesanías.
Donde la comunidad migrante encontrará una gran oportunidad de
desarrollo en la ciudad fronteriza, por lo que la alcaldesa desea promocionar
su gastronomía y tradiciones, además de que todo lo que se genere será los
emprendedores.
Lo que se pretende es buscar que los que viven en el municipio de
la cuarta economía más importante del país sean aún más reconocidos, además de
que ningún migrante pagará por formar parte de la primera Feria Internacional
Gastronómica y Cultural.
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