Invita SAGyP a la Feria de Leche y Quesos, en Pijijiapan

· Se realizará los días 12, 13 y 14 de octubre en el Parque Central

· La ciudadanía podrá disfrutar de conferencias, pabellón agroalimentario y exposición de productos lácteos

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.– La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), del Gobierno del Estado, invita a la ciudadanía chiapaneca a que asista junto a su familia a la Feria de Leche y Quesos, Chiapas de Corazón 2023, que tendrá como sede el Parque Central del municipio de Pijijiapan, los días 12, 13 y 14 de octubre del presente año.

La titular de la SAGyP, Zaynia Andrea Gil Vázquez, explicó que como parte del impulso que el gobernador Rutilio Escandón Cadenas brinda al sector pecuario de la entidad, el objetivo de este encuentro es que las y los productores puedan encontrar canales y estrategias de comercialización para potencializar los derivados lácteos como: quesos frescos, tipo crema,

quesillo, queso panela, manchego, yogurt, helados, entre otros; y generar una proyección a gran escala de sus productos que son referente de la producción láctea en el estado de Chiapas.

“Invitamos a las familias chiapanecas a que nos acompañen durante estos tres días, para adquirir y disfrutar la diversidad de productos que estarán ofertando 25 empresas industrializadoras de leche-queserías, a través de la exposición de productos, además, podrán disfrutar de las diferentes conferencias y del pabellón agroalimentario, con la participación del sector ganadero de la Región Istmo Costa (Arriaga, Mapastepec, Pijijiapan y Tonalá)”, resaltó.

Explicó que dentro de las conferencias destacan: “Nueva visión para la producción de leche y carne en las zonas tropicales de México” a cargo de Rolando Herrera y Saldaña, de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader); “Buenas Prácticas Pecuarias”, disertada por Alejandra Lara Gerardo; “Importancia de la vacunación para la prevención de la rabia paralítica bovina”, por Valeria Lara Gerardo y “Pruebas

diagnósticas de tuberculosis y brucelosis bovina en los hatos”, a cargo de Gonzalo José Pérez Aguilar, del Comité de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Chiapas (CFPP), A.C., que tendrán como sede el Auditorio Mancomún del municipio de Pijijiapan.