El alcalde Jorge
Astiazarán felicitó al homenajeado, Juan José Plascencia Félix, por su labor
inspiradora para seguir cambiando vidas, porque Tijuana lo necesita y lo merece
Baja
california
Redacción/Quihubole!!!
TIJUANA,
a 24 de noviembre de 2016.- “Juan José Plascencia Félix, conocido como Don
Tana, es sinónimo de esfuerzo, un ejemplo de hombre que forjó a base de
trabajo, no solo una empresa sino una tradición, una costumbre gastronómica
para los tijuanenses y turistas”, indicó el alcalde Jorge Astiazarán Orcí,
durante la entrega de la presea ‘Forjador del Año 2016’ del Grupo Madrugadores
de Tijuana.
En la
ceremonia -llevada a cabo en las instalaciones del Hotel Marriot- el presidente
municipal, doctor Jorge Astiazarán Orcí señaló que desde hace 45 años el
condecorado puso a Tijuana en el mapa de la cúspide gastronómica a nivel
nacional, innovando con su particular estilo a la industria restaurantera, al
frente del Grupo Plascencia, a través de los conocidos restaurantes de Pizzas
Giussepis.
“Generaciones
enteras hemos sido testigos de la calidad humana y de su visión empresarial, ya
que el legado de Don Tana no se reduce exclusivamente a la construcción de
restaurantes, sino a la creación de conceptos y recintos gastronómicos donde se
fortalecen amistades, se conciben negocios, se fomenta la convivencia familiar.
Muchas felicidades y que siga cosechando éxitos”, refirió el primer edil.
Por su
parte, el coordinador General del Grupo Madrugadores de Tijuana, Hipólito Pérez
Jiménez, expresó que el galardonado es considerado Forjador del Año, al
establecer exitosamente los restaurantes del Grupo Plascencia en la localidad,
que a través de años de esfuerzo y disciplina ininterrumpidos, han colocado a Tijuana
como destino turístico y gastronómico a nivel nacional e internacional.
El
Forjador del Año 2016, Juan José Plascencia Félix, agradeció al Grupo
Madrugadores por el reconocimiento a su trayectoria y dijo estar satisfecho de
trabajar en esta nueva época donde se ha reconocido a Tijuana en un nivel
mundial, logro que han cosechado todas las generaciones de chefs de la ciudad.
Al
evento asistieron el coordinador Nacional de Madrugadores, Jesús Ernesto Avilés
Ramírez; el teniente Coronel de la Fuerza Aérea Militar, Enrique Juan Rosalino
Hernández; el secretario de Turismo del estado, Oscar Escobedo Carignan; el
presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Tijuana (CCE), Humberto
Jaramillo Rodríguez; entre otras personalidades.
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