Tijuana, BC.- Para promover en niñas y niños la protección y cuidado del medio
ambiente, la coordinación de Atención a la Niñez del Sistema para el Desarrollo
Integral de la Familia (SDIF) lleva a cabo el proyecto “La educación en color
verde”, en 16 de sus centros educativos.
La directora del SDIF, Magdalena
Bautista Ramírez, explicó que “La Educación en color verde” consiste en
habilitar huertos en estancias infantiles y preescolares, donde alumnos y
maestras siembren, cultiven y cosechen alimentos de origen vegetal, mismos que
serán utilizados en los propios espacios educativos, despertando en niñas y
niños el interés por el cuidado de su alimentación y la protección del medio
ambiente.
El proyecto autosustentable busca que
las futuras generaciones descubran en ellos nuevas habilidades y que, a través
de estas, encuentren una alternativa apropiada para que la familia produzca y
consuma productos frescos y saludables que les proporcione una dieta
balanceada.
Los beneficios de los huertos van desde
la salud hasta la economía. “Cultivar nuestros propios alimentos es una
excelente manera de saber qué estamos consumiendo y cómo se está produciendo,
qué tipo de fertilizantes estamos usando y qué tan saludable es nuestra
comida”, destacó la directora del SDIF.
Agregó que la creación de un huerto
fortalece la integración familiar y los lazos de amistad entre quienes
participan en el proyecto, produciendo además alimentos de manera sana y
segura.
Bautista Ramírez dijo que de acuerdo al
plan social emprendido por la presidenta municipal, Karla Patricia Ruíz
Macfarland, implementar acciones encaminadas a lograr el desarrollo integral de
las familias es una prioridad, por lo que a través del SDIF seguirán impulsando
proyectos que además contribuyan en la formación y compromiso de las nuevas
generaciones.
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