• Resaltó que estas actividades
fortalecen la comercialización del cacao en mercados internacionales, motivan
las inversiones y mejoran la economía de los productores
• Refrendó su compromiso de trabajar
a favor de los productores de cacao y de todos los sectores agrícolas de la
entidad
En
la inauguración del Segundo Festival Internacional del Cacao “Chiapas de
Corazón 2024”, en el municipio de Tuxtla Chico, el gobernador Rutilio Escandón
Cadenas resaltó la importancia de consolidar estas actividades que permiten
proyectar y fortalecer la comercialización del cacao chiapaneco hacia mercados
internacionales, motivar la llegada de nuevas inversiones y mejorar la economía
de las y los productores de este cultivo.
Ante
las y los productores, empresarios y comerciantes de cacao, el mandatario
anunció que se firmará el decreto para que los festivales internacionales del
cacao, así como del café y del mango ataulfo, permanezcan y se lleven a cabo
año con año, porque además de hacer justicia social, enaltecen la alta calidad
de la fruticultura y los alimentos, y también contribuyen a la economía social,
al bienestar y al crecimiento del índice de desarrollo humano.
“Vamos
a firmar un decreto para que los festivales del cacao, del café y del mango
ataulfo continúen, porque se ha constatado el éxito que se ha logrado. Felicito
a las mujeres y los hombres que han hecho de la producción del cacao una
actividad sostenible, ya que su labor es fundamental para que las personas
puedan gozar de este cultivo chiapaneco que es la base del chocolate, un
alimento que es disfrutado de diferentes formas en el mundo”, apuntó.
Escandón
Cadenas refrendó su compromiso de trabajar a favor de los productores de cacao
y de todos los sectores agrícolas, al tiempo de precisar que el megaproyecto
del Tren Transístmico, impulsado por el presidente Andrés Manuel López Obrador,
traerá grandes beneficios a Chiapas en materia económica, comercial y
turística, y aseguró que la presidenta electa, Claudia Sheinbaum, a quien reconoció
como una mujer preparada, seguirá trabajando por Chiapas y el Sur Sureste.
La
secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), Zaynia Andrea Gil
Vázquez, detalló que el festival tiene como objetivo fortalecer el intercambio
de conocimientos tecnológicos, la vinculación comercial entre productores,
empresarios y desarrolladores del cacao, visibilizar a las y los productores
chiapanecos y sus marcas, generar puentes comerciales y posicionar al cacao
chiapaneco como uno de los mejores del país y del mundo.
Dio
a conocer que durante los próximos tres días se desarrollarán actividades
artísticas y culturales, talleres especializados directamente desde las
parcelas, conferencias, así como los concursos de La Mazorca de Oro y el de
Dibujo Infantil, actividades deportivas y el pabellón agroalimentario, entre
otras acciones que se convierten en una vitrina de oportunidades para exhibir y
potenciar el cacao de Chiapas.
En
tanto, el director general del Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) Luis Ángel Rodríguez del Bosque,
sostuvo que el objetivo es impulsar nuevas tecnologías y conocimientos para que
las y los productores las adopten a las actividades agrícolas, con la finalidad
de crear una planificación más sostenible e incrementar la cantidad de
producción estatal.
La
catadora profesional de chocolate y cacao, originaria de Bélgica, Sophie
Vanderbecken, expresó su entusiasmo de estar presente en este festival y poder
compartir experiencias y conocimientos para que las y los participantes
aprendan y creen juntos el mejor chocolate en sabor, aroma, textura y cosecha.
“Estamos unidos con un mismo objetivo: aprender de nosotros, porque cada uno
aporta algo y tiene su lugar en la cadena de valor”.
Finalmente,
el presidente de Productores de Cacao Sostenible Rayen, Eder Herrera López
agradeció al gobernador Rutilio Escandón por crear alianzas que mejoran las
cadenas de producción del cacao en Chiapas, lo que ayuda, dijo, a detonar esta
actividad económica y generar más empleos.
Estuvieron
presentes: el alcalde de Tuxtla Chico, Jorge Iván Espinoza Carreón; el director
del Centro de Investigación Pacifico Sur del Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Rafael Ariza Flores; el
director regional del Centro Pacífico Sur del Inifap, Raúl Lariza Flores; el
representante estatal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en
Chiapas, Héctor Cano de la Torre.
La
diputada y presidenta de la Comisión de Desarrollo Urbano y Obras Públicas del
Congreso del Estado, Yolanda del Rosario Correa González; el presidente de la
Comisión Estatal de los Derechos Humanos, Juan José Zepeda Bermúdez; la alcaldesa
de Tapachula, Gladiola Soto; el representante de la Coordinación Regional del
Programa Sembrando Vida de la Secretaría del Bienestar, Jorge Aguilar Reyna; la
secretaria de Movilidad y Transporte, Nancy Montiel.
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