Tijuana, BC.- Para
promover en niñas y niños la protección y cuidado del medio ambiente, la
coordinación de Atención a la Niñez del Sistema para el Desarrollo Integral de
la Familia (SDIF) lleva a cabo el proyecto “La educación en color verde”, en 16
de sus centros educativos.
La directora del SDIF, Magdalena Bautista Ramírez,
explicó que “La Educación en color verde” consiste en habilitar huertos en
estancias infantiles y preescolares, donde alumnos y maestras siembren,
cultiven y cosechen alimentos de origen vegetal, mismos que serán utilizados en
los propios espacios educativos, despertando en niñas y niños el interés por el
cuidado de su alimentación y la protección del medio ambiente.
El proyecto autosustentable busca que las futuras
generaciones descubran en ellos nuevas habilidades y que, a través de estas,
encuentren una alternativa apropiada para que la familia produzca y consuma
productos frescos y saludables que les proporcione una dieta balanceada.
Los beneficios de los huertos van desde la salud hasta
la economía. “Cultivar nuestros propios alimentos es una excelente manera de
saber qué estamos consumiendo y cómo se está produciendo, qué tipo de
fertilizantes estamos usando y qué tan saludable es nuestra comida”, destacó la
directora del SDIF.
Agregó que la creación de un huerto fortalece la
integración familiar y los lazos de amistad entre quienes participan en el
proyecto, produciendo además alimentos de manera sana y segura.
Bautista Ramírez dijo que de acuerdo al plan social
emprendido por la presidenta municipal, Karla Patricia Ruíz Macfarland,
implementar acciones encaminadas a lograr el desarrollo integral de las
familias es una prioridad, por lo que a través del SDIF seguirán impulsando
proyectos que además contribuyan en la formación y compromiso de las nuevas
generaciones.
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